شرط اول قدم آن است که مجنون باشی

از اینکه برای شما جذاب است که در مورد بادام یال بیشتر بدانید، خورسندیم.

شروع فعالیت بادام یال از سال ۱۳۹۹ می‌باشد.

در حال حاضر ما در بادام یال به صورت شبانه‌روزی از طریق فروشگاه اینترنتی بادام یال آماده خدمت‌رسانی به شما هستیم.

خیلی خوش‌آمدید

امیدواریم لایق نگاه شما باشیم.

یال /yâl/ به لهجه و گویش بختیاری به معنای انتهاى بلندى کوه.

یال رو قسمتی کوچک از شهر سامان می‌دانیم، چهارمحال و بختیاری، سامان.

یال باغی قدیمی در شهر سامان است که در قدیم پر بوده از درخت‌های بادام به خصوص بادام سفید.

یال روی بلندی قرار داره و می خوایم از این رو دوباره زنده کنیمش و زنده نگهش داریم به خاطر همین اسممون شد یال.

همه ما وقتی اسم پسته رو می شنویم یاد شهرهایی مثل کرمان، رفسنجان و دامغان می افتیم یا وقتی اسم گردو رو می شنویم یاد تویسرکان می افتیم (از حق نگذریم که سامان هم گردوهای خوبی داره).
اما وقتی اسم بادام رو می شنویم یاد شهر خاصی نمی افتیم.
شهری رو بهتون معرفی می کنیم که به طور متوسط ۲۴ هزار تن در سال که معادل ۲۷ درصد بادام باکیفیت کشور هست رو تولید می کنه.
سامان، شهری در حاشیه رودخانه زاینده‌رود و در ۲۰ کیلومتری مرکز استان چهارمحال و بختیاری .

بادام سفید که در کشور ما به نام‌های بادام محب یا بادام محب‌علی معروف است، یکی از پرطرفدارترین ارقام بادام در ایران می‌باشد. بادام سفید به صورت عمده در چهارمحال و بختیاری کشت می‌شود. شرایط اقلیمی مناسب این استان باعث شده، که بهترین بادام سفید در این منطقه تولید گردد.
بادام سفید میوه‌ای با کیفیت بسیار مطلوب دارد و از ارقام تجاری به شمار می‌آید. این بادام پوست نازک بوده و به راحتی با دست شکسته می‌شود.
بادام و فراورده های بادام یال، از بهترین و مرغوب‌ترین بادام کشور که متعلق به شهر سامان است تهیه می‌شود.

نام مستعار: بادام سفید
محل تولد: استان چهارمحال و بختیاری
محل صدور: شهرستان سامان
طعم مغز: شیرین
رنگ مغز: قهوه‌ای روشن
رنگ پوست: کرم روشن
سختی پوست: خیلی کم (به راحتی با دست شکسته می‌شود)
بافت رویه مغز: صاف و یکدست (بدون فرورفتگی و برجستگی)
فرم کلی بادام و مغز بادام: نسبتا گرد
درصد وزن مغز: به طور متوسط ۶۵ درصد
میزان چربی مغز: متوسط